Tortitas de Zanahoria y Queso Doradas y Sabrosas
Tortitas de Zanahoria y Queso Doradas y Sabrosas
Ingredientes:
2 zanahorias medianas, ralladas
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
1/2 taza de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella o el que prefieras)
1/4 de taza de harina de trigo (puedes usar harina sin gluten si prefieres)
1/4 de taza de pan rallado (opcional, para mayor crujiente)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de cebollín o perejil fresco picado (opcional)
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Aceite para freír (puede ser de oliva o el de tu preferencia)
Preparación:
1. Preparar las zanahorias:
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