TARTA DE YOGUR GRIEGO SIN HORNO
Ingredientes:
150g galletas
80g mantequilla
100ml leche
100g azúcar
250g nata para montar
500g yogurt griego
1 sobre de cuajada para postres
Instrucciones:
Tritura las galletas hasta que queden hechas migas finas. Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas. Presiona la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable, formando una base uniforme. Refrigera la base mientras preparas la mezcla de yogur.
Calienta la leche en una cacerola a fuego medio. Añade el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
En un tazón grande, mezcla el yogurt griego con la nata para montar y el sobre de cuajada.
Agrega la mezcla de leche y azúcar al tazón con el yogurt y la nata. Remueve bien hasta que todo esté bien integrado.
Vierte la mezcla de yogurt sobre la base de galleta en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Desmolda con cuidado y sirve fría.
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