Relleno de Pavo
Cómo hacer😍🥰
Paso 1
Calentar dos cucharadas de Aceite en una cazuela grande y freír el tocino a fuego medio durante 5 minutos.
Paso 2
Escurrir la grasa y agregar la cebolla, el ajo y el apio hasta que la cebolla se acitrone.
Paso 3
Añadir la carne a la cazuela sazonamos al gusto. Dejarla cocinar moviéndola de vez en cuando hasta que haya perdido el color rojo y los jugos se hayan evaporado.
Paso 4
Agregar las manzanas, las pasas, la zanahoria picada y las almendras. Mezclar muy bien y verter el vino. Dejar que hierva hasta que el vino se evapore. El picadillo debe de quedar seco.
Paso 5
Servir bien calientito y disfrutar.
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