Postre Fácil y Delicioso de Leche
Introducción
El postre de leche es una receta tradicional que ha conquistado generaciones gracias a su simplicidad y su sabor reconfortante. Este dulce es perfecto para aquellos que buscan un postre rápido, económico y con ingredientes básicos que probablemente ya tienen en casa. Con una textura suave y cremosa, este postre es ideal para disfrutar en cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una tarde especial con amigos.
En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de este postre, exploraremos su historia, los ingredientes clave y algunas variaciones creativas. También compartiremos consejos para su presentación, sugerencias de maridaje y notas sobre sus beneficios para la salud.
Resumen de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de enfriado: 2 horas
- Porciones: 4-6
- Calorías: 150 Kcal por porción (aproximado)
Historia y Origen del Postre de Leche
El postre de leche tiene raíces en varias culturas que han utilizado la leche como base para sus recetas dulces durante siglos. Desde el flan español hasta las cremas inglesas, este tipo de postres ha sido apreciado por su versatilidad y sencillez. En América Latina, el postre de leche ha adoptado diferentes nombres y presentaciones, convirtiéndose en una tradición familiar en muchos países.
Su popularidad se debe no solo a su delicioso sabor, sino también a su practicidad, ya que se puede preparar con pocos ingredientes y en poco tiempo. Esta receta es una versión básica que puedes personalizar según tus preferencias
Ingredientes
Para preparar este delicioso postre necesitarás:
-
- 1 litro de leche entera (puedes usar leche descremada si prefieres una versión más ligera).
- 6 cucharadas de azúcar (ajusta la cantidad según tu gusto).
- 4 cucharadas de maicena (fécula de maíz).
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcionalmente puedes usar ralladura de limón o naranja para un toque cítrico).
- Canela en polvo (opcional, para decorar).
Instrucciones
Paso 1: Mezclar los ingredientes
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