GELATINA TRANSPARENTE
Cómo hacer😍🥰
1. En un recipiente pequeño, hidrata los sobres de gelatina sin sabor en 1 taza de agua fría. Déjalo reposar por unos 5 minutos hasta que la gelatina se esponje.
2. Mientras tanto, en una olla mediana, calienta el resto del agua (3 tazas) a fuego medio. Añade el azúcar y revuelve hasta que se disuelva completamente.
3. Una vez que el agua con azúcar esté caliente (pero no hirviendo), retira la olla del fuego y añade la gelatina hidratada. Revuelve bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
4. Si deseas agregar un toque de sabor, añade la esencia de vainilla y el jugo de limón. Mezcla bien.
5. Vierte la mezcla de gelatina en un molde o en moldes individuales, dependiendo de cómo prefieras servirla.
6. Deja que la gelatina se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala por al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.
7. Una vez que la gelatina esté lista, desmóldala en un plato de servir.
8. Decora la parte superior con una capa de crema batida.
9. Coloca algunos arándanos frescos sobre la crema para darle un toque fresco y colorido.
10. Mantén la gelatina en el refrigerador hasta el momento de servir para que se mantenga fresca.
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