Flan de Maicena: ¡La Receta Más Suave y Cremosa! ✨
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera (puedes usar leche descremada o vegetal si lo prefieres)
- 1/2 taza de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 1/4 taza de maicena (fécula de maíz)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo (opcional, para el molde)
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de agua
Instrucciones:
1. Preparar el caramelo (opcional):
- Si deseas un flan con caramelo, comienza por hacerlo. En una sartén pequeña, coloca el azúcar y la agua a fuego medio.
- Deja que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado, pero ten cuidado de que no se queme.
- Vierte el caramelo en el fondo de tu molde de flan o ramequines. Deja enfriar mientras preparas la mezcla del flan.
2. Preparar la mezcla de flan:
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