Codillo de cerdo al horno: ¡vale la pena dedicarle un poco de tiempo!
El codillo de cerdo al horno es un plato tradicional que combina la jugosidad de la carne con el toque crujiente de un horneado perfecto. Este manjar requiere algo de tiempo, pero el resultado merece cada minuto. ¡Un plato irresistible al paladar!
erfecto para compartir con la familia o amigos en una comida especial. ¡No te pierdas esta exquisita receta y anímate a sorprender a tu familia!
Ingredientes
- 1 pierna de cerdo (aprox. 1,5 – 2 kg)
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- 4-5 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas gruesas
- 2 cebollas grandes, cortadas en cuartos
- 3 zanahorias, peladas y cortadas en trozos grandes
- 4 dientes de ajo machacado
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de pimentón dulce
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- 1 cucharada de pimiento picante (opcional)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Sal al gusto
- 1/2 taza de aceite de girasol
Preparación
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