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1. Torta húmeda de chocolateIngredientes (molde de 22 cm)200 g de chocolate semiamargo200 g de manteca200 g de azúcar4 huevos120 g de harina 00001 cdita de polvo de hornear1 pizca de sal1 cdita de esencia de vainilla Paso a paso Derretir el chocolate junto con la manteca a baño maría o en microondas. Enfriar un … Read more
Ingredientes:3 claras de huevo (a temperatura ambiente)200 g de azúcar60 ml de agua1 pizca de sal (opcional, realza el sabor y estabiliza) Paso a paso:Preparar el almíbar:En una olla pequeña, coloca el azúcar y el agua.Lleva al fuego medio y NO mezcles. Deja que hierva hasta alcanzar los 118 °C (punto bolita blanda). Si no … Read more
¿Antojo de algo dulce pero sin ganas de complicarte? Este postre rápido y cremoso es la solución perfecta. Solo necesitas dos ingredientes, una batidora o licuadora, y un congelador. ¡Así de fácil! Este tipo de receta es ideal para el verano, para preparar con niños o cuando tienes pocos ingredientes en casa pero no quieres … Read more
El pudin de manzana es un postre tradicional que combina la suavidad del pan o bizcocho con el dulzor natural de la manzana y el toque cálido de la canela. Es perfecto para aprovechar restos de pan, y además, es una receta fácil, económica y que gusta a toda la familia. ¿Por qué preparar pudin … Read more
Si estás buscando una forma deliciosa y original de disfrutar los calabacines, esta receta es para ti. Los Calabacines Crujientes con Costra Aromática combinan la frescura del vegetal con una cobertura dorada, llena de sabor y textura. Son perfectos como aperitivo, guarnición o incluso como plato principal vegetariano. ¿Por qué te encantarán? Son fáciles de … Read more
Hay un dicho popular que dice: “El amor entra por la cocina”, y en muchos hogares, el aroma del pan recién horneado es símbolo de cariño, tradición y unión. Esta receta de pan casero, conocida cariñosamente como “El pan sostiene al marido”, es una de esas delicias simples pero poderosas que conquistan corazones a través … Read more
Este queso fresco es la solución ideal para quienes buscan sabor auténtico, ingredientes naturales y economía en la cocina. ¡No necesitas más que leche y limón o vinagre para lograr una textura suave y deliciosa! Ingredientes: 1 litro de leche entera (fresca o pasteurizada) 3 a 4 cucharadas de jugo de limón o vinagre blanco ½ cucharadita de … Read more
La gelatina de mosaico es un postre colorido y divertido, ideal para sorprender a tus invitados. ¡Es fácil de hacer y deliciosa!Ingredientes:3 paquetes de gelatina de diferentes sabores y colores (por ejemplo: fresa, naranja, y limón)1 lata de leche condensada1 lata de leche evaporada1/2 taza de agua caliente1 paquete de gelatina sin sabor (7g)1/4 taza … Read more
Ingredientes: 10 chiles secos (pueden ser chile de árbol, guajillo, pasilla o una mezcla al gusto)1 taza de aceite vegetal (puedes usar aceite de oliva, pero uno neutro como el de cártamo funciona bien)2 dientes de ajo (pelados)¼ de taza de cacahuates (pueden ser naturales o tostados)¼ de taza de ajonjolí (opcional)Sal al gusto1 cucharadita … Read more
Un postre helado irresistible con el sabor dulce y vibrante del mango maduro. Sin máquina y con solo unos pocos ingredientes, tendrás un helado casero suave y delicioso que todos amarán. Ingredientes: 2 mangos maduros, pelados y en trozos 1 taza de crema de leche (nata para montar) 1/2 taza de leche condensada 1/4 taza de azúcar 1 cucharada de … Read more
