¡Ohhh, albóndigas en salsa de cebolla! Un clásico casero que sabe a comida de abuela, perfecto para un almuerzo reconfortante o una cena que abrace el alma. Aquí te va una receta deliciosa y fácil para que te salgan jugosas y llenas de sabor
Albóndigas en Salsa de Cebolla ✨
Ingredientes:
Para las albóndigas:
- 500 g de carne picada (ternera, cerdo o mezcla)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado (puede ser avena si quieres versión más fit)
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cucharadita de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de leche (opcional, para más jugosidad)
Para la salsa de cebolla:
- 2 cebollas grandes en julianas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina (para espesar)
- 1/2 vaso de vino blanco (opcional, pero le da un toque top)
- 1 vaso y medio de caldo (pollo, carne o verduras)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Continua en la siguiente pagina
anuncio