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RECETA MEXICANA DE ADOBO DE PUERCO

Ingredientes: -6 Chiles Guajillos limpios y desvenados.4 chiles anchos desvenados, sin semillas y asados en un comal grueso y remojados después, en agua caliente-3 dientes de ajo pelados-1 Kg de carne de puerco cortada en cubitos-1 hoja de laurel-Media cucharadita o una pizca de comino molido-1 cucharadita de orégano seco-Sal y pimiento al gusto. MODO … Read more

TORTA CASERA CINCO TAZAS

INGREDIENTES: 1 taza de maicena.*1 taza de harina.*1 taza de azúcar.*1 taza de leche.*1 taza de aceite.*3 huevos.*2 cucharadas de Royal(polvo de hornear).*1 cucharada de vainilla.(A mi me gusta con ralladura de limón o naranja).Mezclar todos los ingredientes en un bols, batir con la batidora por unos 5 minutos,enmantecar un molde de.Hornear a 180° por … Read more

Chiles Rellenos de Queso en Caldillo de jitomate

Ingredientes6 piezas de chile poblano (aunque puede ser el chile de su preferencia,1/2 kilo de queso Oaxaca (igual si gustan puede ser picadillo o atún, o camarones)5 piezas de huevo1/4 de taza de harina de trigode aceite vegetal para freír1 kilo de jitomate1/2 pieza de cebolla chica2 dientes de ajo3 tazas de caldo de pollode … Read more

CALDO DE ALBÓNDIGAS

Receta casera Para medio kilo de carne son cuatro tomates dos dientes pequeñosde ajo y un trozo de cebolla, En un comal a fuego medio tatemar los tomates, ajo y cebollaPoner la carne molida en un bowl, Agregar Un huevo, cebolla finamente picada, sal, pimienta, ajo en polvo, y cilantro picadito.Amasar la carne y formar las … Read more

Turrón Italiano de Miel y Frutos Secos: Suave, Elegante y Casero

¿Buscas un dulce navideño tradicional, elegante y con sabor artesanal? Este torrone italiano es justo eso: un turrón blanco suave elaborado con miel, claras montadas y una mezcla de almendras y pistachos tostados. Su textura elástica, su dulzura equilibrada y su presentación impecable lo convierten en el regalo comestible ideal o en el protagonista de … Read more

¡No tires la flor de jamaica! Prepárate un

 ¡No tires la flor de jamaica! Prepárate un chamoy casero delicioso  Después de hacer tu agua de jamaica, no desperdicies la flor. Con ella puedes preparar un chamoy casero perfecto para acompañar frutas, botanas o hasta escarchar tus bebidas favoritas. ¡Aquí te dejamos la receta!  Ingredientes: 2 tazas de flor de jamaica (ya hervida) ½ … Read more

CALDO DE ALBÓNDIGAS DE RES! 

ingredientes: 800 gr. molida de res1/3 taza arroz1/4 taza cebolla blanca picada1 cdita ajo picado1 cda. paprika1/2 cdita. pimienta1 cda. salpara el caldo4 tomates1/4 cebolla blanca chica2 dientes de ajo1 cda. consomé de tomate, res, pollo o vegetal1 puré de tomate1 cdita. pimientasal al gusto2 litros más de agua1/2 repollo3 elotes3 papas grandes4 zanahorias grandes2 … Read more

 Receta de Chocoflan (Pastel Imposible) 

Ingredientes:Para el Caramelo:1/2 taza de azúcar3 cucharadas de aguaPara la Torta de Chocolate:200 g de harina de trigo200 g de azúcar4 huevos (separar claras y yemas) 40 g de cacao en polvo 1/2 cucharada de polvo para hornear1 cucharada de esencia de vainilla125 g de mantequilla a temperatura ambiente1/2 taza de leche enteraPara el Flan:4 huevos1 lata … Read more