Zapatero de chocolate

Masa:
– 1 taza de harina común
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– 1/4 cucharadita de sal
– 3/4 taza de azúcar
– 2 cucharadas de cacao en polvo
– 1/2 taza de leche
– 1/3 taza de mantequilla derretida
– 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Cobertura:
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de azúcar morena
– 4 cucharadas de cacao en polvo
– 1 1/2 tazas de agua hirviendo
Instrucciones:

1. Precalentar el horno: Precalentar a 350°F (175°C).

2. Prepare la masa: mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar y el cacao. Agregue la leche, la manteca y la vainilla. Vierta la mezcla en una fuente para horno de 23 x 23 cm.

3. Agregue la cobertura: mezcle el azúcar, el azúcar moreno y el cacao. Espolvoree sobre la masa.

4. Agregue agua: vierta agua hirviendo sobre la parte superior. No revuelva.

5. Hornear: Hornear durante 35-40 minutos. Servir tibio con helado o crema batida si se desea.