Una receta clásica

Una receta clásica y fácil de recordar por sus medidas. ¡Perfecta para cualquier ocasión! El aceite le da una textura súper húmeda y deliciosa al bizcochuelo.

Si no tienes harina leudante, solo agrega polvo de hornear a la harina común.

Ingredientes:

1 taza de leche

2 tazas de azúcar

3 tazas de harina leudante (tamizada para mejor textura)

4 huevos grandes

1/2 taza de aceite (opcional, pero recomendado para una torta más suave)

Esencia de vainilla o ralladura de naranja/limón (elige tu favorito)

Preparación:

Precalentar el Horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).

Batir los Ingredientes Líquidos: En un bol grande, mezcla los huevos, el aceite, la leche y el azúcar hasta que se integren bien. La mezcla debe quedar homogénea.

Añadir el Sabor: Incorpora la esencia de vainilla o la ralladura de cítrico, según tu preferencia.

Añadir la Harina: Poco a poco, ve incorporando la harina leudante a la mezcla, batiendo suavemente hasta que no queden grumos.

Si usas harina común, añade también 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear.

Hornear: Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea de 30 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Dejar Enfriar y Disfrutar: Deja enfriar completamente antes de decorar o servir. ¡Esta torta es perfecta para una merienda o para una celebración especial!