¡Una de mis comidas favoritas para el bolsillo!
¡Las judías verdes ahogadas con patatas están casi listas! ¡Una de mis comidas favoritas para el bolsillo! 🤤🥰
Ingredientes
4 rebanadas de tocino ahumado en madera de nogal, picado (yo usé salchicha ahumada)
½ taza de cebolla amarilla en rodajas
2 cucharaditas de ajo picado
4 tazas de caldo de res bajo en sodio
1½ libra de judías verdes frescas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
1 cucharada de salsa picante
½ cucharadita de sal kosher
¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado
⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
4 patatas rojas medianas, cortadas en cuartos
Adorno: pimienta negra molida
Instrucciones
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