Txilindron
Ingredientes:
– 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 1 pimiento verde, cortado en tiras
– 2 tomates, pelados y picados
– 1 cebolla, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 taza de caldo de pollo
– Aceite de oliva al gusto
– Sal y pimienta al gusto
– Arroz para acompañar
Instrucciones:
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