¿Buscas un dulce navideño tradicional, elegante y con sabor artesanal? Este torrone italiano es justo eso: un turrón blanco suave elaborado con miel, claras montadas y una mezcla de almendras y pistachos tostados. Su textura elástica, su dulzura equilibrada y su presentación impecable lo convierten en el regalo comestible ideal o en el protagonista de tu bandeja de postres navideños.
Ingredientes:
340 g de miel
200 g de azúcar
60 ml de agua
2 claras de huevo
100 g de almendras tostadas
100 g de pistachos tostados (o frutos secos mixtos)
1 cdita de extracto de vainilla o ralladura de naranja
Papel de oblea comestible (opcional, para forrar el molde)
MODO DE PREPARACIÓN
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