Trae una canasta de patatas fritas y mézclalas con hierbas.
Placer les pommes de terre râpées, le persil haché, les oignons verts (o ciboulettes), les fécules de maïs dans un great bol.
sal y pimienta.
Asegúrese de mezclar bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
Haciendo los cuadrados:
Extiende la mezcla de gajos de papa sobre una superficie plana o un plato grande, dejando un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Divide la mezcla de aplati en pequeños carrés, aproximadamente un trozo de cada lado.
Frise los cuadrados:
Calienta el aceite en una sartén o sartén a 350°F (175°C).
Freír los carrés de patatas en tandas durante unos dos o tres minutos por cada lado, o hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar los cuadrados fritos y colocarlos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Servicio:
Sirva estos carrés de patatas calentitos y crocantes como acompañamiento o como colación.
¡Disfruta de tus deliciosos y desmenuzables carrés de patatas!
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