Tortilla de Espinaca, Huevo y Queso Mozzarella: Saludable, Rápida y Deliciosa
¿Buscas una comida ligera, nutritiva y con mucho sabor? La tortilla de espinaca, huevo y queso mozzarella es la combinación perfecta de proteínas, vegetales y lácteos que puedes preparar en solo unos minutos. Ideal para el desayuno, el almuerzo o una cena rápida, esta receta no solo es fácil de hacer, sino también muy versátil.
Ingredientes principales
Para una tortilla individual o para dos porciones pequeñas, necesitarás:
- 3 huevos
- 1 taza de espinaca fresca (puede ser picada)
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado o en trozos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- (Opcional) 1 diente de ajo picado o cebolla para dar más sabor
Preparación paso a paso
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