Ingredientes:
– 2 calabacines, en rodajas
– Aceite de oliva, para sofreír
– Sal y pimienta negra, al gusto
– 4 huevos
– 1 cucharadita (4g) de azúcar
– 60ml (1/4 de taza) de aceite
– 100ml (1/3 de taza + 1 cucharada) de leche
– 120g (1 taza) de harina
– 11g (1 sobre) de levadura en polvo
– 1 patata mediana, rallada
– 1 cebolla, picada finamente
– 2 cucharadas (15g) de queso parmesano rallado
– Queso cremoso (como crema de queso o ricotta), al gusto
– Queso parmesano extra, para decorar
Instrucciones:
Continua en la siguiente pagina
anuncio