Instrucciones:
1. Preparar las tiras:
- Corta la pechuga en tiras al gusto. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón… lo que te guste.
2. Empanizado triple:
- Harina: pasa las tiras por harina (puedes sazonarla también).
- Huevo batido: con un chorrito de leche o salsa picante si quieres un toque extra.
- Copos de maíz triturados: tritúralos con las manos o en bolsa, que queden en trozos pequeños pero no polvo. Aquí está el crunch
3. Freír o cocinar:
- Freír: en aceite caliente (170-180°C) hasta que estén doradas y crujientes.
- Air fryer: 200°C por 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad.
- Horno: 200°C por 25-30 minutos, en bandeja con papel para hornear y un toque de aceite en spray.
Para acompañar:
- Salsa barbacoa, miel-mostaza, mayonesa con ajo, o sriracha con mayo… ¡Lo que te guste!
Texto para tu publicación si quieres atraer reacciones:
“ ¡Alerta de antojazo! Estas tiras de pollo crujientes te van a hacer olvidar el delivery Si te gustan las recetas fáciles y sabrosas, ¡déjame un ❤️ o dime qué salsa usarías! Si no hay amor… igual me las como todas yo #RecetasCaseras #PolloCrujiente #MejorQueKFC”
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