Tips de Carne con Mantequilla de Ajo y Rigatoni con Queso 

Instrucciones:

1. Cocinar la pasta: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega la pasta rigatoni y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2. Preparar la carne: En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla. Agrega los tips de carne y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.

3. Añadir el ajo: Incorpora el ajo picado a la sartén con la carne y cocina por 1-2 minutos más, hasta que el ajo esté fragante, cuidando que no se queme.

4. Mezclar la crema y el queso: Reduce el fuego a medio y agrega la crema de leche a la sartén. Mezcla bien y luego añade el queso cheddar rallado, removiendo hasta que se derrita y la salsa esté suave.

5. Combinar la pasta: Agrega el rigatoni cocido a la sartén con la salsa de carne y mezcla bien para que la pasta se cubra con la salsa cremosa.

6. Servir: Retira del fuego y espolvorea el perejil fresco picado por encima. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

Consejos adicionales: Puedes añadir más queso cheddar si deseas un sabor más intenso. También puedes acompañar este plato con una ensalada fresca para equilibrar la riqueza de la salsa. ¡Buen provecho!