Tilapia con mantequilla de ajo y limón

Prepara la tilapia:

Sazone los filetes:

Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Seque los filetes de tilapia con toallas de papel. Sazone ambos lados con sal y pimienta negra recién molida.
Organizar los filetes:

Coloque los filetes en una fuente para horno o en una bandeja para hornear forrada.
Rocíe con aceite de oliva y cubra cada filete con unas rodajas de limón.
Prepare la salsa de mantequilla con ajo:

Derretir la mantequilla:

En una cacerola pequeña, derrita 4 cucharadas de mantequilla sin sal a fuego medio.
Saltear Ajo:

Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida. Saltee durante 1-2 minutos o hasta que estén fragantes pero no dorados.
Agregue jugo de limón y condimentos:

Agregue el jugo de limón fresco, el orégano seco (si lo usa) y las hojuelas de pimiento rojo triturado (si lo usa). Mezclar bien.
Hornea la tilapia:

Vierta la salsa:

Vierta la salsa de mantequilla con ajo de manera uniforme sobre los filetes de tilapia.
Hornear:

Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que la tilapia esté bien cocida y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Atender:

Guarnación:

Retire la tilapia del horno y espolvoree con perejil fresco picado.
Emplatar el plato:

Sirva los filetes de tilapia con rodajas de limón adicionales si lo desea.
Consejos:

Alternativas a la tilapia: si no puede encontrar tilapia, puede utilizar otros pescados blancos suaves como el bacalao o el eglefino.
Tiempo de cocción: Ajuste el tiempo de horneado según el grosor de los filetes. Es posible que los filetes más gruesos necesiten unos minutos más.
Acompañamientos: Este plato combina bien con verduras al vapor, arroz o una ensalada fresca.
¡Disfruta de tu tilapia con mantequilla de ajo y limón, un plato ligero y sabroso que incluye pescado tierno en una sabrosa salsa de mantequilla con ajo!

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