Instrucciones:
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Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
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Agrega el ajo y la cebolla, sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
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Incorpora el pollo y dora ligeramente.
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Añade los champiñones y cocina por unos minutos.
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Vierte el caldo de pollo (y el vino blanco si lo usas), deja cocinar hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se reduzca.
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Espolvorea con perejil fresco y sirve caliente.
¡Espero que te guste! 
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