Los ñoquis caseros son una de esas recetas tradicionales que conquistan corazones y estómagos. Originarios de Italia pero adoptados con entusiasmo en muchos países, especialmente en Argentina y Uruguay, los ñoquis representan mucho más que un simple plato: son una comida que une familias, que se comparte con amigos y que invita a poner las manos en la masa. Hoy te enseño, paso a paso, cómo hacerlos en casa de manera sencilla y deliciosa.
Ingredientes básicos
Para aproximadamente 4 personas, vas a necesitar:
- 1 kg de papas (mejor si son harinosas)
- 1 huevo
- 250 g de harina (puede variar un poco)
- Sal a gusto
- Nuez moscada (opcional)
- Salsa a elección (tomate, bolognesa, crema, pesto, etc.)
Paso a paso para hacer los ñoquis caseros
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