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TE ENSEÑO 4 EXQUISITAS RECETAS DE BIZCOCHOS


Paso a paso:

Tamizá la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato en un bowl.
Agregá el azúcar y mezclá.
Sumá el huevo, el aceite y la vainilla. Batí a mano hasta que se integre.
Incorporá el agua caliente lentamente mientras seguís mezclando (la mezcla será líquida).
Verté en el molde enmantecado y enharinado.
Horneá a 180 °C por 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, salga limpio.
Dejá enfriar en el molde 10 minutos antes de desmoldar.

2. Bizcocho de Yogur (3 medidas)

Molde sugerido: redondo o savarín de 22 cm
Rinde: 10 a 12 porciones

Ingredientes:
1 yogur natural (125 g)
1 medida del vaso de yogur de aceite (80 ml aprox.)
2 medidas de azúcar (250 g aprox.)
3 medidas de harina leudante (300 g aprox.)
3 huevos
Ralladura de 1 limón o naranja
1 cdita de esencia de vainilla
Paso a paso:
Batí los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Agregá el yogur, el aceite, la ralladura y la vainilla. Mezclá bien.
Incorporá la harina tamizada en 2 partes, mezclando con espátula.
Verté la mezcla en el molde previamente enmantecado y enharinado.
Horneá a 180 °C por 35-40 minutos.
Dejá enfriar 10 minutos antes de desmoldar.

3. Bizcocho de Coco y Leche Condensada

Molde sugerido: cuadrado de 20 x 20 cm o redondo de 22 cm
Rinde: 9 a 12 porciones

Ingredientes:
1 lata de leche condensada (395 g)
4 huevos
50 g de coco rallado
100 g de manteca derretida
1 cdita de polvo de hornear
½ taza de harina común (opcional, para más cuerpo)

Paso a paso:

Continua en la siguiente pagina
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