Instrucciones:
Preparar la base
Mezcla las galletas trituradas, mantequilla de maní, mantequilla derretida y azúcar (si usas). Debes obtener una masa maleable.
Formar las bases
Con ayuda de moldes para mini cupcakes o moldes de silicona, presiona la mezcla en la base y un poco por los lados, formando pequeñas tacitas. Refrigera por 10-15 minutos.
Agregar mantequilla de maní
Saca del refrigerador y añade una cucharadita de mantequilla de maní al centro de cada taza (puedes meterlas 5 min al congelador para que se asiente).
Derretir el chocolate
Derrite el chocolate en el microondas o a baño María. Agrega la cucharada de mantequilla de maní al chocolate derretido para un toque más cremoso.
Cubrir y enfriar
Vierte el chocolate sobre cada taza hasta cubrir. Espolvorea con sal marina si quieres ese contraste dulce-salado.
Enfriar y disfrutar
Lleva al refrigerador o congelador por al menos 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme. ¡Desmolda y disfruta!
Opciones extra:
Añade un poco de mermelada entre la mantequilla de maní y el chocolate para una versión “PB&J”.
Usa chocolate blanco o mezcla con chocolate oscuro para hacer un marmoleado.18:03