Tartas de patata y mozzarella: tendrás que probar estos buñuelos
Ingredientes:
3-4 patatas medianas, peladas y hervidas
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de fécula de patata (o maicena si no tienes fécula de patata)
1 cucharada de mayonesa (opcional, para darle cremosidad)
100 g de mozzarella rallada o requesón blanco estirado (puedes usar también queso fresco si prefieres)
Aceite para freír
Instrucciones:
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