anuncio
anuncio
anuncio
Tarta salada con patatas, speck y provola: la receta rápida para una cena deliciosa
Preparación:
1. Corta las patatas en trozos, colócalas en un tazón con un poco de agua y cocina en microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Alternativamente, hiérvelas y luego córtalas en cubos.
2. Condimenta las patatas cocidas con sal, pimienta y aceite de oliva extra virgen.
3. Agrega el speck y mezcla bien todo.
4. Coloca el rollo de pasta brisa en un molde para tartas de 24 o 26 cm y vierte las patatas en el centro.
5. Agrega la provola en trozos y algunas cucharadas de parmesano. Si lo prefieres, también puedes agregar romero.
6. Pincela la pasta brisa con la yema de huevo batida.
7. Hornea a 190°C en modo horno ventilado durante 30 minutos o hasta que los bordes estén bien dorados.
8. Sirve la tarta salada tibia, como plato principal o en pequeñas porciones como aperitivo o para una reunión con amigos.
9. Puedes conservar la tarta salada en la nevera durante 1-2 días, bien cubierta. Caliéntala durante unos minutos en el horno antes de disfrutarla.
anuncio