TARTA DE YOGUR Y QUESO MASCARPONE

INGREDIENTES PA LA RECETA

500 g de queso mascarpone (o queso crema)

4 huevos L

250 g de yogur natural

150 g de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

30 g de maicena

Zumo de 1 limón

Molde de 20 cm

Modo de preparación:

Preparar el molde: Forra un molde de 20 cm con papel de horno humedecido.

Mezclar los ingredientes: Coloca todos los ingredientes en un bol y bate con una batidora de brazo hasta obtener una mezcla homogénea.

Hornear: Vierte la mezcla en el molde y hornea a 210°C (410°F) durante 50 minutos.

Cuando la superficie esté dorada, cubre con papel de aluminio y sigue horneando hasta completar el tiempo.

Enfriar: Apaga el horno y deja la tarta enfriar con la puerta entreabierta. Después, refrigérala durante al menos 6 horas o hasta el día siguiente.

Servir: Saca la tarta de la nevera un rato antes de servirla para disfrutarla mejor.

¡Espero que te guste!

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