TARTA DE YOGUR Y QUESO MASCARPONE
INGREDIENTES PA LA RECETA
500 g de queso mascarpone (o queso crema)
4 huevos L
250 g de yogur natural
150 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
30 g de maicena
Zumo de 1 limón
Molde de 20 cm
Modo de preparación:
Preparar el molde: Forra un molde de 20 cm con papel de horno humedecido.
Mezclar los ingredientes: Coloca todos los ingredientes en un bol y bate con una batidora de brazo hasta obtener una mezcla homogénea.
Hornear: Vierte la mezcla en el molde y hornea a 210°C (410°F) durante 50 minutos.
Cuando la superficie esté dorada, cubre con papel de aluminio y sigue horneando hasta completar el tiempo.
Enfriar: Apaga el horno y deja la tarta enfriar con la puerta entreabierta. Después, refrigérala durante al menos 6 horas o hasta el día siguiente.
Servir: Saca la tarta de la nevera un rato antes de servirla para disfrutarla mejor.
¡Espero que te guste!
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