TARTA DE YOGUR

Ingredientes:

• 400 g de yogur natural sin azúcar o de sabor (1 taza + 1/2 taza + 2 cucharadas)
• 4 huevos
• 40 g de maicena tamizada (¼ de taza + 1 cucharada)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno: A 180°C (350°F) y prepara un molde engrasándolo ligeramente o cubriéndolo con papel para hornear.
2. Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, bate el yogur, los huevos y la maicena tamizada hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos.
3. Vierte la mezcla en el molde: Coloca la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
4. Hornea: Cocina durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté firme y dorada en la superficie. Puedes comprobar si está lista insertando un palillo; si sale limpio, está perfecta.
5. Deja enfriar y sirve: Retira del horno, deja enfriar a temperatura ambiente y desmolda.

Tips:

• Decora con frutas frescas como arándanos o rodajas de plátano.
• Para una textura más cremosa, usa yogur griego sin azúcar.
• Sirve fría para disfrutar de su mejor sabor y consistencia.

¡Listo para disfrutar de un postre fácil, saludable y delicioso!