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Tarta de Queso y Manzanas Caramelizadas

¡La Tarta de Queso y Manzanas Caramelizadas suena increíble! Es una combinación perfecta entre la suavidad del queso y la dulzura de las manzanas caramelizadas. Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para prepararla:

Tarta de Queso y Manzanas Caramelizadas

Ingredientes:

Para la base:

  • 200 g de galletas digestivas o galletas María (puedes usar galletas sin gluten si lo prefieres)
  • 100 g de mantequilla derretida

Para el relleno de queso:

  • 500 g de queso crema (a temperatura ambiente)
  • 200 ml de nata para montar (crema de leche)
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 limón

Para las manzanas caramelizadas:

  • 3 manzanas (preferiblemente de variedad dulce como Fuji o Gala)
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • Jugo de medio limón

Preparación:

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