¡La Tarta de Queso y Manzanas Caramelizadas suena increíble! Es una combinación perfecta entre la suavidad del queso y la dulzura de las manzanas caramelizadas. Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para prepararla:
Tarta de Queso y Manzanas Caramelizadas
Ingredientes:
Para la base:
- 200 g de galletas digestivas o galletas María (puedes usar galletas sin gluten si lo prefieres)
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno de queso:
- 500 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 200 ml de nata para montar (crema de leche)
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
Para las manzanas caramelizadas:
- 3 manzanas (preferiblemente de variedad dulce como Fuji o Gala)
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- Jugo de medio limón