Tarta de plátano y avena sin harina (sin gluten)

Este pastel de plátano y avena sin harina es una delicia sana y sin gluten, perfecta para el desayuno, el postre o un tentempié rápido.
Hecho con avena, plátano y un toque de canela, este pastel es húmedo, naturalmente dulce y lleno de fibra y proteínas.
Las nueces añaden un delicioso toque crujiente que complementa la suave textura del pastel.
Al no llevar harina añadida, no contiene gluten, por lo que es apto para una gran variedad de dietas.
Este pastel fácil de preparar es nutritivo y delicioso, y ofrece un capricho libre de culpa que puede disfrutar en cualquier momento del día.

Receta completa:

Ingredientes

– 1 plátano maduro, triturado
– 1 huevo
– 50 ml de leche (láctea o vegetal)
– 70 g de copos de avena (sin gluten si es necesario)
– 5 g de levadura en polvo
– 1 g de sal
– 2 g de canela
– 20 g de nueces picadas

Pasos para hacer el pastel de plátano y avena sin harina