¡TARTA DE MANZANA QUE SE DERRITE EN LA BOCA Y SE HACE EN MINUTOS!

Preparación paso a paso:

Preparar el molde:

Engrasa un molde redondo de 22 cm de diámetro con un poco de aceite vegetal y, si deseas, cúbrelo con papel manteca para facilitar el desmolde.

Batir los huevos y el azúcar:
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y pálida.

Agregar los líquidos:
Incorpora la mantequilla derretida (ya tibia) y la leche. Mezcla bien hasta integrar.

Incorporar los ingredientes secos:
Agrega la harina previamente tamizada junto con la levadura. Mezcla con movimientos suaves hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Agregar las manzanas:
Pela y corta las manzanas en cubitos pequeños o en láminas finas (como prefieras). Incorpóralas a la masa con una espátula.

Verter en el molde:
Vierte la preparación en el molde engrasado y distribuye bien para que quede pareja.

Hornear:
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.

Enfriar y servir:
Deja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar. Puedes espolvorear con azúcar impalpable o acompañar con un poco de crema batida.

Consejo extra:
Si quieres realzar el sabor, puedes añadir 1 cucharadita de canela en polvo o esencia de vainilla a la masa. También puedes cubrir con unas rodajas de manzana antes de hornear para decorar naturalmente.