La tarta de ganache de chocolate es un postre elegante, intenso y sorprendentemente fácil de preparar. Con una base crujiente y un relleno suave y sedoso, esta tarta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentirte con un toque de lujo chocolatero.
Ingredientes:
Para la base:
- 200 g de galletas (tipo María o Digestive)
- 100 g de mantequilla derretida
Para el ganache:
- 200 g de chocolate negro (mínimo 60% cacao)
- 200 ml de nata para montar (crema para batir)
- 1 cucharada de mantequilla (opcional, para dar brillo)
- 1 pizca de sal
Preparación:
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