Base de papa crocante:
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla la papa rallada con la fécula de maíz, el queso y los condimentos.
Presiona la mezcla en un molde engrasado para formar una base uniforme.
Hornea durante 20 minutos hasta que tome firmeza.
Preparación del relleno:
En un bol, mezcla las espinacas con el huevo, el queso untable y el queso rallado.
Agrega los condimentos y mezcla bien.
Montaje y horneado:
Rellena la base de papa con la mezcla de espinacas y esparce más queso encima.
Hornea por 20 minutos adicionales hasta que cuaje el relleno.
Deja reposar unos minutos antes de servir.
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