Tarta de crema y chocolate: la receta del delicioso y sorprendente postre
Ingredientes
PARA LA
MASA QUEBRADA HARINA DE REPOSTERÍA 00
350 gr
HUEVOS
2 ACEITE DE
SEMILLAS
85 ml
SABOR A VAINILLA
1 cucharadita
de azúcar
100 gr
LECHE O CHOCOLATE NEGRO
50 gr
PARA
LAS CREMAS LECHE
600 ml
HARINA 00
60 gr
AZÚCAR
120 gr
GELATINA
6 gr
YEMAS
3
CHOCOLATE NEGRO
80 gr
TAMBIÉN
NECESITAS GALLETAS SECAS
80 gr
CAFÉ
1 taza
de RON
2 cucharadas de RIZOS DE
CHOCOLATE al
gusto
La tarta de crema y chocolate es un postre superlativo y realmente sorprendente, la idea ganadora si quieres causar una gran impresión a tus invitados. Una fragante cáscara de masa quebrada con aceite alberga dos cremas, una blanca y otra de chocolate, intercaladas con una capa de galletas, empapadas en un jarabe de café y ron. El resultado es un postre súper delicioso que te conquistará por el irresistible juego de diferentes texturas, envolvente y crujiente a la vez. Muy simple y rápido de hacer, sírvelo al final de una cena especial o festiva, en combinación con un espresso o un buen digestivo. Descubre cómo prepararlo siguiendo nuestra receta paso a paso y no te arrepentirás.
Cómo preparar la tarta de crema y chocolate
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