Tarta con manzanas y nata: un postre sencillo y delicioso
Preparación:
1. Comience preparando la crema, poniendo un huevo, azúcar normal, azúcar de vainilla y harina en una cacerola. Mezcle bien, luego agregue la leche.
2. Cocine la nata al fuego, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
3. Cuando esté espeso, agregue la mantequilla y mezcle.
4. Introduce la nata en una manga pastelera.
5. En un recipiente aparte, prepare la masa con los huevos, el azúcar, la leche, el aceite, el yogur y mezcle con un batidor.
6. Antes de verterlo en la masa, mezcle la harina con el polvo de hornear y mezcle bien.
7. Vierta la harina poco a poco en la masa, revolviendo con un batidor. Conseguirás una masa espesa y homogénea.
8. Engrasar un molde redondo de 18 cm de diámetro, espolvorear con harina y verter la masa en él, nivelándolo bien.
9. Ponga la crema en círculos concéntricos y coloque la manzana en rodajas y las pasas para decorar.
10. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35-45 minutos.
11. Antes de servir el bizcocho, déjalo enfriar y decóralo con azúcar glas.
¡Buen provecho!
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