¡Tanta bondad y tan fácil de hacer con 3 ingredientes!
Preparación:
Precaliente el horno a 375°F (190°C) y prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino para obtener una superficie antiadherente.
Estirar la masa: sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa de pizza hasta formar un rectángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Esta será la base para los rollitos.
Agregue jamón y queso: coloque las lonchas de jamón uniformemente sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para asegurar un rollo apretado. Espolvoree el queso rallado sobre el jamón, creando una capa de delicia derretida.
Enrolle: Enrolle con cuidado la masa desde uno de los bordes largos, como si estuviera haciendo un rollo de gelatina. Asegúrese de que el rollo esté bien apretado para que el relleno se mantenga bien ajustado en su interior.
Rebanada: con un cuchillo afilado, corta el tronco en secciones de 1 pulgada. Esto formará tus rollitos individuales. Colócalos con el lado cortado hacia arriba en la bandeja para hornear preparada.
Hornear: Transfiera la bandeja para hornear al horno y hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que los rollitos estén dorados y el queso esté burbujeante.
Dejar enfriar y servir: dejar que los rollitos se enfríen un poco sobre una rejilla antes de servir para que el queso se asiente un poco.
Variaciones y consejos:
Condimente: incorpore hojuelas de pimiento rojo o una pizca de salsa picante al queso para los invitados que aprecian un toque picante.
Opción vegetariana: Para una variación sin carne, reemplace el jamón con espinacas y champiñones salteados, asegurándose de que estén bien escurridos para evitar que la masa quede empapada.
Acabado con mantequilla de ajo: para una capa extra de sabor, pincele los rollitos con mantequilla derretida mezclada con ajo en polvo antes de hornear.
Masa en reposo: si trabajas con masa refrigerada, déjala reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de estirarla. Esto hace que sea más fácil manipularla y darle forma.
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