INGREDIENTES
aceite
200grs. de chicharrón prensado
Tortillas de maiz
SALSA:
2 chiles guajillos
2 chiles de árbol o pico de pájaro
2 tomates
1/3 de cebolla
1 diente de ajo
agua
CANASTA:
2 servilletas de tela
1 trozo de plástico
papel de estraza
Salsa para acompañar
8 tomatillos
Chiles pulla al gusto
Cilantro
Cebolla
Asar los tomatillos y los chiles
Moler todo chiles tomates ponerle un trozo de cebolla y un puñado d cilantro y sal (y reservar para cuando sirva los tacos )