Stroganoff de ternera con fideos de huevo

Stroganoff de ternera con fideos de huevo 🍝🥩

📋 Ingredientes:

Para el Stroganoff de ternera:

1 lb de solomillo o filete de ternera (cortado en tiras finas) 🥩
2 cucharadas de aceite de oliva 🥄
1 cebolla mediana (finamente picada) 🧅
2 dientes de ajo (picados) 🧄
8 oz de champiñones (cortados en rodajas) 🍄
1 taza de caldo de res (bajo en sodio) 🥣
1 cucharada Salsa Worcestershire 🍶
1 cucharada de mostaza Dijon (opcional) 🥄
1 taza de crema agria 🥛
Sal y pimienta (al gusto) 🧂
Perejil fresco (para decorar) 🌿

Para los fideos de huevo:

227 g de fideos de huevo 🍜
Sal (para hervir el agua) 🧂

📝 Instrucciones:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.

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