Stollen de Navidad, Postre Alemán
Introducción de la receta
El stollen de Navidad, postre alemán, está riquísimo. Este bollito navideño, pese a lo que pudiera parecer, es bastante sencillo de hacer, por lo que no te costará mucho esfuerzo,
aunque no tengas experiencia en repostería. Su presentación es espectacular y su sabor delicioso. ¡No te lo puedes perder!
Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 720 minutos
Tiempo de cocción: 75 minutos
Categoría: Navidad
Ingredientes para preparar Stollen de Navidad, Postre Alemán
500 gr. de harina de fuerza
100 gr. de azúcar
2 gr. de levadura seca de panadería
190 ml. de leche entera
200 gr. de mantequilla en pomada
Un huevo
250 gr. de pasas
60 ml. de ron blanco
150 gr. de frutas confitadas
Una cucharadita de extracto de vainilla
50 gr. de almendras laminadas
Media cucharadita de semillas de cardamomo molidas
Media cucharadita de nuez moscada rallada
Media cucharadita de pimienta de Jamaica molida
Un cuarto de cucharadita de canela molida
50 gr. de mantequilla derretida
100 gr. de azúcar glas
Ralladura de un limón
Cómo preparar Stollen de Navidad, Postre Alemán
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