Sopa hecha con coliflor, puerros y queso cheddar.
Estamos preparando una deliciosa y cremosa sopa con coliflor, puerros y queso cheddar. Esta sabrosa sopa mezcla coliflor suave, puerros, zanahorias y apio con una cremosa salsa de queso, lo que da como resultado una comida deliciosa y reconfortante. Es una comida perfecta para una tarde relajante en casa o para causar una buena impresión a tus visitas. ¡Comencemos!
Es hora de prepararse:
Tiempo necesario para prepararlo: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
Duración total: 40 a 45 minutos
Ingredientes:
1 coliflor de tamaño mediano, cortada en trozos pequeños
1 zanahoria rallada
1/4 taza de apio cortado en cubitos
1 puerro mediano, lavado y cortado en trozos.
Dos tazas y media de agua
2 cucharaditas de caldo de pollo o 1 cubito de caldo de verduras
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina normal
3/4 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de pimienta
2 tazas de leche baja en grasa
1 taza de queso cheddar rallado
1/2 a 1 cucharadita de salsa picante (si lo desea)
Instrucciones:
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
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