Sopa de verduras con trocitos de pan crujiente: una delicia reconfortante
MODO DE PREPARACIÓN😍
Calienta las verduras picadas en una olla con aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada a la olla y cocínala hasta que se vuelva transparente. Luego, agrega los puerros y el apio a la olla y cocínalos hasta que comiencen a ablandarse.
Prepara las verduras. Pon la zanahoria cortada en cubitos, el pimiento rojo, el calabacín y las papas. Mezcla bien las verduras revolviéndolas bien.
Cocina a fuego lento. Agrega el ajo picado, el chile picante (si tienes), la sal, la pimienta y el tomillo a la olla. Revuelve todo bien. Tapa la olla y deja que las verduras se cocinen lentamente durante 5-7 minutos para realzar sus sabores.
Prepara los crutones. Mientras se cocina la sopa, precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Corta el pan en cuadritos pequeños para hacer crutones. Colócalos en una bandeja para hornear y rocía un poco de aceite de oliva por encima. Espolvorea sal, ajo seco, pimienta roja y orégano por encima. Distribuye la mezcla uniformemente. Hornea los crutones en un horno precalentado durante unos 10 minutos hasta que se doren y queden crujientes.
Termina la sopa retirándola del fuego y revolviendo con el perejil picado antes de servir. Coloca la sopa caliente en tazones y espolvorea algunos trocitos de pan tostado sobre cada porción.
Diferentes métodos para presentar la comida:
Disfruta de esta abundante sopa de verduras con un poco de pan crujiente o una ensalada fresca para una comida sabrosa y satisfactoria.
Pon una cucharada de yogur griego o una pizca de queso parmesano rallado en cada porción para que quede más suave y sabrosa.
Consejos de cocina:
Puedes poner tus verduras o hierbas preferidas en la sopa para que tenga exactamente el sabor que deseas.
Para hacer una sopa más espesa, puedes mezclar algunas de las verduras cocidas antes de agregar el caldo.
Beneficios para la salud:
Esta sopa de verduras está repleta de vitaminas, minerales y fibra de diferentes verduras que pueden mejorar tu salud y bienestar.
Los crutones crujientes hechos con pan integral pueden darte energía y hacerte sentir lleno.
Detalles sobre su dieta:
Esta receta es apta para vegetarianos. Para hacerla vegana, usa caldo de verduras y omite el chile si no la quieres picante.
Si tienes problemas con el gluten, usa pan sin gluten para hacer los crutones.
Por qué te gustará esta receta:
Esta sabrosa sopa de verduras con trocitos de pan casero es una comida reconfortante y saludable que es perfecta para cualquier ocasión. Si quieres sentirte cálido en un día frío o simplemente anhelas una comida deliciosa y nutritiva, esta receta es ideal para ti.
Este plato tiene sabores sabrosos, texturas satisfactorias y crutones caseros crujientes que se convertirán en un favorito en tu cocina.
¡Reúne tus ingredientes y prepárate para disfrutar de una comida nutritiva!
Ideas finales:
En resumen, esta sabrosa sopa de verduras con crutones caseros es más que una simple comida: es una comida reconfortante y nutritiva que te dejará satisfecho tanto en cuerpo como en espíritu.
Esta comida tiene colores vibrantes, sabores sabrosos e ingredientes nutritivos que hacen que cada bocado sea agradable.
Ya sea que la disfrutes en una fría noche de invierno o para un almuerzo rápido en un día soleado, esta sopa definitivamente se convertirá en una favorita en tu rotación de cocina.
Así que, invita a tus seres queridos, haz una sopa y saborea los simples placeres de una comida casera. ¡Que disfrutes tu comida! -> ¡Disfruta tu comida!
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