Sopa de verduras con trocitos de pan crujiente: una delicia reconfortante
¿Te gustaría una comida calentita y nutritiva que te haga sentir bien? ¡Échale un vistazo a esta sabrosa receta de Sopa de Verduras con Cubitos de Pan Crujientes! Esta sopa está hecha con sabrosas verduras frescas y hierbas aromáticas, celebrando los ingredientes sanos y puros. Cada bocado combina varias texturas y sabores, como las tiernas zanahorias y papas, junto con los crujientes crutones caseros. Además, con sus ingredientes simples y pasos fáciles, es la receta perfecta para noches tranquilas en casa o reuniones con seres queridos.
Tiempo requerido para la preparación: Aproximadamente media hora
Ingredientes:
1 cebolla, picada en trozos pequeños.
Aceite de oliva.
2 puerros, picados en trozos pequeños.
2 ramas de apio, picadas en trozos pequeños.
1 zanahoria, picada en trozos pequeños.
1 pimiento rojo, picado en trozos pequeños. 1
calabacín, picado en trozos pequeños.
2 papas, picadas en trozos pequeños.
2 dientes de ajo, picados en trozos pequeños.
1 trozo pequeño de ají picante, finamente picado (opcional, para un sabor picante)
Agrega sal a tu gusto.
Ponle la cantidad de pimienta negra que quieras.
Tomillo (fresco o seco)
1 litro de caldo de verduras, que es lo mismo que 4 tazas.
Perejil finamente picado
3 rebanadas de pan
Aceite de oliva (para hacer cubitos de pan crujientes)
Sal (para que queden crocantes los trocitos de pan)
Ajo que haya sido secado para hacer los crutones.
Pimiento morrón rojo (para los trocitos de pan)
Orégano (para que queden crocantes los trocitos de pan)
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