INGREDIENTES:
500 g de carne de res molida
1 cebolla roja picada en cubos
2 cucharadas de ajo molido
2 tomates pelados y picados en cubos
1 litro de caldo de carne o agua
200 g de fideos cabello de ángel
1 taza de leche evaporada
2 huevos
Sal, pimienta y orégano al gusto
Aceite vegetal
Perejil picado para decorar