Lista de ingredientes
2 calabacines medianos
150 g de queso rallado
300 g de harina común
2 huevos
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite vegetal para freír
Para la salsa de yogur:
3-4 cucharadas de yogur
Sal al gusto
Eneldo fresco, finamente picado
2 dientes de ajo, picados
Herramientas recomendadas
Tabla de cortar y cuchillo afilado
Dos cuencos poco profundos
Sartén
Cuchara para mezclar
Toallas de papel para escurrir