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Salteado de Camarones al Ajo con Verduras y Anacardos

¡Una receta fácil, rápida y llena de sabores irresistibles!
Perfecta para una comida saludable
y deliciosa.

Ingredientes:

450 g de camarones (pelados y limpios)
Sal y pimienta negra al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo (picados)
1 cebolla grande (en juliana)
1 pimiento rojo (en tiras)
1 zanahoria (en rodajas finas)
1 taza de brócoli (en floretes)
1/2 taza de anacardos (nueces de la India)
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Preparación:

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