SALSA CHIMICHURRI
SALSA CHIMICHURRI 
Ingredientes:
1 taza de perejil fresco picado
1/2 taza de cilantro fresco picado (opcional)
4 dientes de ajo picados finamente
2 cucharadas de orégano fresco picado (o 1 cucharada de orégano seco)
1 cucharadita de ají molido (o una pizca de chile en polvo, opcional)
1/2 taza de vinagre de vino tinto
3/4 taza de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
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