Salmón a la Parrilla con Salteado de Verduras
Salmón a la Parrilla con Salteado de Verduras
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Jugo de 1/2 limón
Para el salteado de verduras:
1 pimiento rojo, en tiras
1 calabacín, en rodajas finas
1 zanahoria, en tiras finas
1 cebolla morada, en rodajas
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo, picado
Sal y pimienta al gusto
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