Salmón a la Naranja

1. Marinar el salmón: En un tazón, mezcla el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja, el ajo y el jengibre. Coloca el filete de salmón en una bolsa resellable y vierte la marinada sobre él. Cierra la bolsa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
2. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200°C (400°F).
3. Hornear el salmón: Coloca el salmón marinado en una bandeja para hornear. Vierte un poco de la marinada sobre el salmón y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
4. Servir: Retira el salmón del horno y déjalo reposar unos minutos. Decora con rodajas de naranja y cebollino fresco picado, si lo deseas.
5. Disfrutar: Sirve el salmón caliente acompañado de arroz blanco o verduras asadas. ¡Buen provecho!
Notas:
Puedes ajustar la cantidad de miel según tu preferencia de dulzura.
Este plato es perfecto para una cena ligera y saludable.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de marinado: 30 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 1 hora | Kcal: Aproximadamente 300 por porción | Porciones: 2-4 porciones.

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