Rosca de Reyes
Ingredientes:
1 kg de harina de trigo
200 g de azúcar
3 yemas de huevo
4 huevos enteros
350 ml de leche o agua (según prefieras)
20 g de levadura seca
230 g de mantequilla
12 g de sal
Ralladura de 1 naranja
Para la pasta (decoración):
100 g de harina
100 g de azúcar glass
150 g de mantequilla
3 yemas de huevo
Para decorar:
Higos cristalizados
Atas de colores (verde, rojo, etc.)
Cerezas cristalizadas (opcional)
Almendras fileteadas o enteras (opcional)
Preparación:
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